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La
glucosa y el rendimiento deportivo
Roberta
Orozco Hernández
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Diplomado
La ciencia
en tu escuela
Módulo de Ciencias I • Primaria
María
Jesús Arbiza Díaz
Rosa María Catalá Rodes
Alejandra González Dávila
Rosa del Carmen Villavicencio |
En este número de Correo del Maestro reproducimos
el contenido de las sesiones 5 y 6 del Módulo
de Ciencias I ‘El cuerpo humano’.
Al igual que se hizo para las sesiones anteriores,
primero se expondrán las actividades realizadas
y posteriormente las lecturas de conceptos
básicos, que consideramos un importante apoyo
para que los maestros se acerquen a estos
temas. |
Sesión 5-6. El cuerpo humano
Propósitos
Informativos
.Obtener,
discutir, aclarar y ampliar los conocimientos
previos de los maestros con respecto a la
organización como característica fundamental
de los seres vivos, al sistema nervioso, glandular,
reproductivo y a los fundamentos de la transmisión
de caracteres.
Formativos
.Desarrollar
las habilidades que permitan identificar,
describir, explicar los conceptos tratados,
y ser capaz de buscar más información con
respecto a ellos.
.Favorecer
el pensamiento hipotético-deductivo. |
CUADERNO DE TRABAJO
ENTRADA
En
grupo, vamos a discutir algunos conceptos importantes,
necesarios para el desarrollo de este bloque.
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Organiza
las palabras que tienes escritas en las esferas
de foamy; utiliza los plumones y como base el cartoncillo;
establece relaciones entre ellas. Las palabras que
tienes son las siguientes:
| Aparato |
Moléculas |
Seres no vivos |
| Átomo |
Irritabilidad |
Seres pluricelulares |
| Biomoléculas |
Metabolismo |
Seres unicelulares |
| Célula |
Organización |
Seres vivos |
| Colonia |
Órgano |
Sistema |
| Evolución |
Reproducción |
Tejido |
A
continuación discutan acerca de los diferentes esquemas
propuestos.
Sistema
nervioso. Actividad 1
Objetivos
Demostrar
que los estímulos son recibidos en un órgano receptor
e interpretados y resueltos por el sistema nervioso.
Demostrar que existen diferentes tipos de nervios
que detectan estímulos distintos.
Materiales
| .1 gotero |
.Azúcar en polvo |
| .1 hoja de papel |
.Café molido |
| .4 recipientes pequeños |
.Sal |
| .1 servilleta de papel |
.Vinagre o jugo de limón |
| .Un poco de agua |
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Procedimiento
1.Coloca
cada uno de los ingredientes en un recipiente: sal,
azúcar en polvo, café molido y vinagre. Luego disuelve
el azúcar, el café y la sal por separado en un poco
de agua.
2.
Con la ayuda del gotero, coloca una pequeña gota
de la primera disolución en la parte trasera de
tu lengua. Enjuágate con un trago de agua. Luego
coloca una gota al centro, en la parte media. Enjuaga.
Repite la acción en la parte media lateral, los
costados y la punta.
3.Marca
sobre el dibujo la zona de la lengua que te ha permitido
reconocer el sabor.
4.Enjuaga
el gotero, bebe un poco de agua y limpia la lengua
con una servilleta de papel. Prueba con las otras
disoluciones.
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Dibuja un esquema de la lengua
y sobre ella marca a donde sentiste los diferentes
sabores
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Predice:
¿Qué pasaría si utilizas
una mezcla de limón, sal y azúcar
en agua?
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Predice:
¿Qué pasaría si te tapas
la nariz al hacer las pruebas?
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Observación
Al
colocar cada uno de los sabores en diferentes partes
de la lengua no olvidar enjuagar bien entre una
prueba y otra. Al colocar la muestra en la lengua
es importante fijarse bien en la respuesta general
del cuerpo, no quedarse sólo en la rápida percepción
del sabor.
Discusión
¿Qué
sucedió?
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_______________________________________________
_______________________________________________
¿Por
qué?
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________________________________________________
________________________________________________
¿Cuáles
son los órganos receptores del sabor?
_____________________________________________
_____________________________________________
¿Se
ubican uniformemente en toda la lengua?
_____________________________________________
_____________________________________________
¿Quiénes reciben y transportan los estímulos hacia
el cerebro?
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_______________________________________________
_______________________________________________
¿El
sabor está asociado a algún otro sentido?
_______________________________________________
_______________________________________________
¿Por
qué hay combinación de respuestas fisiológicas?
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______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
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Aplicación
Investiga
y responde las siguientes preguntas:
¿Qué
diferencia hay entre la respuesta a la percepción
del sabor y aquella que ocurre al golpearnos levemente
bajo la rodilla que se muestra en el libro de texto?
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____________________________________________
____________________________________________
¿Por
qué el uso de algunas drogas exacerba la percepción
sensorial?
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_____________________________________________
_____________________________________________
¿Por
qué luego de una operación quirúrgica es común perder
el sentido del tacto en una zona localizada?
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_______________________________________________
_______________________________________________
Investigación
Haz
una breve investigación sobre cómo afecta el alcohol
al sistema nervioso.
Sistema
glandular. Actividad 1
Material
.
Un pedacito de miga de pan o galleta salada
Procedimiento
1.
Colocar el pan o galleta en la boca e impregnarlo
abundantemente de saliva. No importa que se deshaga.
Pasar la masa por la lengua concienzudamente y tratar
de prercibir los matices delicados de sabor. Esperar
un rato y determinar si el sabor del pan es igual
que al comienzo.
Predice:
¿Qué pasaría con un trozo
de carne?
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Discusión
¿Qué
provoca el cambio de sabor?
__________________________________________
__________________________________________
¿Dónde
se encuentra lo que provoca el cambio?
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__________________________________________
__________________________________________
¿Sobre
qué actúa lo que provoca el cambio?
Sistema
glandular. Actividad 2
Materiales
.
2 pedazos de chocolate
.
1 hoja de papel absorbente
Procedimiento
1.
Seca tu lengua con el papel absorbente.
2.
Coloca un pedazo de chocolate sobre tu lengua.
¿Puedes
reconocer el sabor del chocolate?
Observaciones
¿Notaste
alguna diferencia entre el chocolate en la boca
seca y en la boca llena de saliva?
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________________________________________________
________________________________________________
¿En
qué momento se comienza a percibir el sabor del
chocolate?
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________________________________________________
________________________________________________
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Discusión
¿Por
qué es necesaria la saliva para percibir el sabor?
____________________________________________
____________________________________________
¿Qué
pasaría si hiciéramos la misma prueba con chocolate
disuelto en leche o agua?
____________________________________________
____________________________________________
Investigación
¿Qué
otro tipo de secreción glandular semejante a la
saliva tienes en tu cuerpo?
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
¿Es
la secreción de insulina semejante a la de saliva?
¿Cuál es la gran diferencia?
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
Haz
una breve investigación sobre alguna enfermedad
causada por deficiencia hormonal (diabetes, gigantismo,
etc.)
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________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
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________________________________________________
Comparación
de experimentos
Las
actividades correspondientes a Sistema nervioso
y a Sistema glandular están vinculadas al sabor,
a la saliva pero, ¿son iguales? ¿Cuáles son sus
semejanzas y diferencias? ¿Por qué podemos trabajar
con algo similar si estamos refiriéndonos a cosas
distintas? ¿Cuál es la relación?
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______________________________________________
______________________________________________
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Sistema
reproductor y genética. Actividad 1
Objetivo
Haciendo
una analogía, tratar de aclarar los conceptos de
herencia, dominancia y recesividad
¿De
qué color serán los ojos de un niño cuyos padres
tienen, uno los ojos cafés y el otro azules?
Materiales
.
1 lámpara o linterna
.
6 filtros de color o forros de cuaderno: 2 transparentes,
2 amarillos y 2 azules
.
Lápices de colores
Procedimiento
.Frente
a una linterna, coloca cada filtro delante de otro
según las combinaciones indicadas en el cuadro.
Antes de hacerlo haz tus predicciones sobre lo que
se observará.
Resultados
Utiliza la siguiente tabla para escribir tus resultados.
Color |
Transparente |
Amarillo |
Azul |
Transparente
|
|
|
|
Amarillo
|
|
|
|
Azul
|
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Sistema
reproductor y genética. Actividad 2
QUÉ
CARACTERÍSTICAS HEREDASTE DE TUS PAPÁS
Lóbulo de la oreja
Tú |
Papá |
Mamá |
| __unido |
___unido |
___unido |
| __separado |
___separado |
___separado |
|
Tipo
de cabello
Tú |
Papá |
Mamá |
| __lacio |
___lacio |
___lacio |
| __chino |
___chino |
___chino |
Enrollar
lengua
Tú |
Papá |
Mamá |
| __si puedo enrollarla |
___si puedo enrollarla |
___si puedo enrollarla |
| __no puedo enrollarla |
___no puedo enrollarla |
___no puedo enrollarla |
Pelos
en los dedos
Tú |
Papá |
Mamá |
| __si tengo |
___si tengo |
___si tengo |
| __no tengo |
___no tengo |
___no tengo |
Dedo
meñique
Tú |
Papá |
Mamá |
| __recto |
__recto |
__recto |
| __curvo |
__curvo |
__curvo |
Iris
pigmentado
Tú |
Papá |
Mamá |
| __ojos claros |
__ojos claros |
__ojos claros |
| __ojos oscuros |
__ojos oscuros |
__ojos oscuros |
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Discusión
Al
comparar los resultados del equipo y del grupo,
¿todas las características se presentaron en igual
proporción?
_____________________________________________
_____________________________________________
¿Tienen
las diferentes manifestaciones de un carácter la
misma ‘fuerza’ para transmitirse?
______________________________________________
______________________________________________
¿Dónde
se encuentra ‘aquello’ que transmite
los caracteres hereditarios?
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______________________________________________
______________________________________________
Investigación
¿Qué
sustancia química es la responsable de la transmisión
genética? ¿Dónde está?
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_____________________________________________
_____________________________________________
¿El
padre y la madre aportan exactamente la misma cantidad
de ADN para la célula huevo?
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
¿Qué
beneficio puede traer a la humanidad el uso de la
ingeniería genética?
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______________________________________________
______________________________________________
¿Son
malos los productos transgénicos? ¿Qué son?
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____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
|
¿Qué
es la selección artificial?
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_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
Salida
¿Qué
aprendí en esta sesión?
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_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
¿Es
muy diferente la información con la que entré a
la que tengo ahora?
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¿Cómo
aprendí nuevos conceptos? ¿Cómo modifiqué otros?
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Tareas
.Glosario:
Búsqueda de definiciones en diccionario y libro
de biología sobre los principales términos utilizados
en este bloque.
.Breve
investigación sobre cómo afecta el alcohol al sistema
nervioso.
.Breve
investigación sobre alguna enfermedad causada por
deficiencia hormonal.
.
Averiguar cuál es la sustancia química responsable
de la transmisión de los caracteres hereditarios,
qué son los genes y los cromosomas.
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